Miclo Coeur de Chauffe Mirabellenschnaps :

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Aromatischer Mirabellenschnaps aus dem Herzstück des Destillats.

79,00 

SKU: Absinthe-2155 Category:

Für diesen Mirabellenschnaps verwendet Miclo Mirabellen aus dem Elsass, in Frankreich. Diese werden fermentiert und anschließend 2-fach destilliert. Dabei wird das Herzstück genauestens vom Vor-und Nachlauf getrennt, da nur dieses für den Coeur de Chauffe verwendet wird. Dieser beste Teil des Destillats setzt sich aus wenigen Litern zusammen und wird anschließend für 4 Jahre in Tanks gelagert.

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