Beschreibung
Lagerung bis zu 5 Jahre. Dekantieren nicht nötig. Die Trauben für diesen kräftigen Syrah stammen aus den Diamond Pile-Weinbergen der Familie Cline in der Subregion Sonoma Coast. Diese Parzellen befinden sich in der brandneuen Petaluma Gap AVA, die sich dank der kühlenden Nachmittagsbrise und des Morgennebels, der die sonnigen kalifornischen Sommer mildert, ideal für die Erzeugung opulenter, ausgewogener Rotweine eignet. Dieser Syrah gedeiht während einer langen Wachstumsphase, wodurch die Trauben eine optimale Reife erreichen und gleichzeitig aromatische Komplexität und intensive Aromen erhalten. Das Bouquet zeigt Noten von schwarzem Pfeffer, Cassis und reifen Pflaumen, während der erste Schluck einen vollen Körper und eine reiche, geschmeidige Textur mit festen Tanninen enthüllt. Verweilende Brombeer- und dunkle Pflaumenaromen werden durch Anklänge von Oliven, Leder und Kaffeebohnen und einen langen, ausgewogenen Abgang ergänzt. Der Wein lagert acht Monate in Eichenholz, was ihm subtile süße Gewürznoten im Bouquet und Gaumen verleiht. Die Familie Cline ist seit mehreren Jahrzehnten Vorreiter in Carneros und zählt heute zu den nachhaltigsten Weingütern Kaliforniens. Das Weingut verfügt über die strenge bundesstaatliche California Sustainable Vineyard and Winery Zertifizierung und verwendet wo immer möglich natürliche Lösungen. Dazu gehören Sonnenkollektoren, die den gesamten Strombedarf des Weinguts decken, sowie 2000 Schafe und Ziegen, die eine umweltfreundliche Alternative zu chemischen Herbiziden bieten.
Marke Cline
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EAN:098652130022
